Isoja laivoja näkyvissä...

Turussa olivat vierailulla jälleen nämä isot laivat... Joitakin kuvia napsin vieraillessani Aurajoen rannalla.

Ihmisiä oli todella runsaasti ja tämä sää suosi kyllä upeasti purjehtioita, sekä vierailijoita!!

Turussa Aurajoki tarjoaa tämänlaiselle tapahtumalle oivat puitteet ; ))

Itseäni viehätti tämän "merirosvoaluksen" koristeellisuus ; )

Ihanat koristeellisuudet ja kokonaisuus.

Tämän aluksen ympärillä riittikin ihailijoita, suurista hiukan pienempiin ihailijoihin.

"Merirosvoaluksen" tykkejä kannella.

Aivan upeaa käsityötä ja yksityiskohtia ; )

Tunnelma oli Aurajoen rannalla hyvin leppoisa, johtuiko säästä? Mutta ei olisi "arvannut" olevansa turussa, jos olisi tämän kaiken keskelle sinut tuotu silmät kiinni... ; ))

Isoimpien laivojen juhlaliputukset  näkyivät kauaksi... Monet kulkijat näyttivät tallentavan, Aurajoen ylittäviltä silloilta, tätä laivakavalkadien tunnelmaa..

Itse en kovasti jaksanut, tässä ihmispaljoudessa, lähteä tutkimaan laiva laivalta tapahtumaa. Minulle riitti tälläkerralla "yleisnäkymä" ja "yleistunnelma" ; )

Olin paremminkin lähtenyt kuulemaan MILLJazzia... ; ) Joka oli tänä vuonna "ympätty" yhteen tämän isojen laivojen-tapahtuman kanssa... MILLJazz, omasta mielestäni, tästä yhteistapahtumasta kärsi... Toki saivat paljon "kuulijoita" ympärilleen. MILLJazz mielestäni vain sopii "paremmin" varuskunta-alueelle.  Siihen sopii tunnelma picnic-koreineen, rauhallisine seurusteluineen ja tuttuja tapaamalla... ; ))

MILLJazzissa esiintyivät ainakin Lenni-Kalle Taipale ja Emma Salokoski. Upeaa kuunneltavaa... ; ))

Kaikki loppuu aikanaan...

Lähdin kuntosalin ja lempikahvila reissuni jälkeen katsomaan laivojen lähtöä...

Olisiko aurinkokin "surrut" tapahtuman loppumista vai, mikä sai säänhaltijan "kääntämään selkänsä" ; ))

Näin "vilukissana" + 20 astetta eilen vs. + 29 astetta, en tarjennut "värjötellä" pidempään rannalla vimmatussa tuulessa... Vaan nappasin muutaman kuvan, oikeastaan veneistä, jotka olivat lähteneet vesille purjealuksia saattamaan kohti uutta kilpailun etappia...

Ainoa purjealus, joka kuviini osui... ; ))

Tämä tällä kertaa turkkusesta ja uusia tuulia kohti ; )) Myönteisiä sellaisia, toivottavasti ; ))

Viikonlopun herkuttelua... ; ))

Näin Venetsialaisten viikonlopun kunniaksi tarjoillaan loimulohta! Oma ehdoton suosikkini ; ) Joko pippurisena tai naturellina...

Loimulohi

Ruodottomaksi fileoituja

lohifileitä

karkeaa merisuolaa

rypsiöljyä, valkosipulimurskaa, hienonnettua tilliä

(käsittelemätöntä lautaa ja teräviä puutikkuja)

1. Suolaa kalafileet 2-3 tuntia ennen nuotiolle laittoa melko reippaalla kädellä.

2. Pyyhi suola pois ja huuhtele fileet kevyesti vedellä. Tee lautoihin piikillä reikiä puunauloja varten, jotta saat kalafileet naulatuksi ylhäältä ja alhaalta kiinni puuhun. Sekoita valkosipulia ja tilliä rypsiöljyyn ja voitele kalan pinta seoksella.

3. Tue laudat vaikka isolla kivellä pystyyn nuotion ääreen niin, että ne ovat hieman taaksepäin vinossa ja kalan pyrstöpuoli osoittaa alaspäin. Laudan alareunan etäisyys nuotioon on 30-50 senttiä sään tuulisuuden mukaan. Oikean etäisyyden löydät painamalla kätesi kalaa vasten: jos et pysty pitämään kättäsi siinä viittä sekuntia kauempaa, lauta on liian lähellä, jos taas pystyt pitämään kättäsi paikoillaan 20 sekuntia, etäisyys on liian pitkä. Kun kestät kymmenisen sekuntia, etäisyys on oikea. Paistoaika riippuu tuulesta ja kalan koosta, lohifilee kypsyy 1-2 tunnissa. Tarjoa heti.

Oman loimuloheni toki "pyydän" kaupan kalatiskiltä ; ( siten harmi, koska juuri loimutettua ei voita mikään ; ))

Millaisena itse pidät nauttia loimulohen? Vai oletko kalan ystävä ollenkaan? ; ))

Loimuloheni tykkään nauttia salaatin kera tai uunijuuresten kera... Hmmm ja hyvää punaista viiniä ; ) Syystä, että pidän kovasti punaisesta viinistä...

Ei niin kalan ystäville, löytynee näin metsästyskauden ollessa käynnissä, lihaisempaa vaihtoehtoa.

Kotikokki.net-sivulta bongasin seuraavan teeri-stroganofin ohjeen... ; )  Ruokaohjeet näyttävät olevan sivustolla nyt rintarinnan... Harmi... Vasemmalla on tuo stroganofin ohje ja oikealla on pekoniohje... Toivottavasti saat selvän?

Esivalmistelut ja maustumisaika: n. 3h
1 kpl	teeri
1 prk	Valion Fraiche 5 % Hyla
1-2 kpl	suolakurkkuja
1 rkl	öljyä paistamiseen
	pippurisekoitusta
	suolaa
1-2 kpl	valkosipulin kynsiä

Valmistusaika 1 tunti

Ohjeet

Pääruoat - 4 annosta

[ol][li]Paloittele hyvin riiputettu ja nyljetty teeri sopivan kokoisiksi paloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla, ja anna maustua parista tunnista pariin päivään jääkaapissa. [/li][li]Kuori valkosipulit, muserra/paloittele ja paista niitä hetki öljyssä ennen kuin lisäät teeren palat. Paista kypsäksi.[/li][li]Leikkaa suolakurkut pieniksi paloiksi ja lisää pannulle yhdessä fraichen kanssa.[/li][li]Keitä miedolla lämmöllä kannen alla n. 30-40 min. kunnes fraichesta on ylimääräinen neste haihtunut ja se on "tiivistynyt". Tarkista maku ja lisää mausteita tarpeen mukaan. Tarjoa salaatin ja perunamuussin tai keitettyjen perunoiden kera. (Muistakaa varoa hauleja, koska niitä ei ruokaa tehdessä kaikkia huomaa!)[/li][/ol]

Tuo kuva on teeripaistos pekonilla ohjeesta...

TEERIPAISTIA PEKONILLA

Tämän reseptin tarjoaa: Metsastysinfo.com:in tiimi

3 hengelle

• 2 rkl rosmariinia
• 1 rkl grillimaustetta
• 2 rkl merisuolaa
• 1 pkt amerikan pekonia
• voita
• 2 sipulia
• 2-3 porkkanaa
• 2-3 teertä
• 1 prk kermaa
• 2 laakerinlehteä
• 5 perunaa
• 1 l vettä

Lisää veteen merisuolaa ja kiehauta. Keitä teertä vedessä n. 30 minuuttia, siivilöi liemi ja anna teeren jäähtyä. Lämmitä valurautapannu, lisää voi ja paista teeri joka puolelta ruskeaksi.

Siirrä teeret isoon kannelliseen uunivuokaan. Hiero lihaan grillimaustetta ja merisuolaa, kääri pekoniin ja lisää vuokaan porkkananpalat ja perunat sekä keitinliemi ja laakerinlehdet. Hauduta teeriä uunissa 200 asteessa n. 30 minuuttia, pienennä lämpö 150 asteeseen ja jatka 3 tuntia. Lisää lopuksi kerma ja anna hautua. 

Tarjoille perunoiden ja parsan kera... Ja hyvää punaista viiniä ; ))

Alkon sivuilta löysin yhden suosituksen, jota suosittelen sinulle nautittavaksesi ; )) Ole hyvä...

PUNAVIINITYHDYSVALLAT, Kalifornia, Central Coast

14,98 €

Fog Head Pinot Noir

0,75 l

439657 • 19,84 €/l

   

Delicato Family Vineyards, AVA Monterey, California

 PINOT NOIR (84 %), PETIT SIRAH (11 %), MERLOT (3 %), SYRAH (2 %). 2009

Keskitäyteläinen, keskitanniininen, kypsän kirsikkainen, kevyen mausteinen, tamminen

Niin ja jälkiruoka pitää olla viikonloppuna!

Minttu-mansikkarahka Hmmmm, nami, nami ; ))

Valmistusaineet

5  dl	mansikoita
2 - 3 rkl	sokeria
1 - 2 rkl	tuoretta minttua
1  prk  (2,5 dl)	Valio vaahtoutuvaa mansikkakermaa
1  prk  (200 g)	Valio maustettua rahkaa sitruuna

Koristeeksi

6  kpl

suklaakeksejä esim. Suklaalehti Nyt myös pukeudutaan tämän ruokailun kunniaksi asianmukaisiin vaatteisiin... Kuvakavalkadista näyttää tulevan oikein kuvatykitys... ; )) Lämpöistä muotia tarjoilen, koska on Venetsialaiset ja ollaan ulkona illalla ja yöllä... ; )) Myöskin loimulohen valmistaminen ulkosalla vaatinee asianmukaisen lämpöisen vaatetuksen...

Upean ihanaa viikonloppua ; ))

Lupaus hyvälle teolle...

Nyt on mielestäni oikea hetki tehdä "lupaus hyvälle teolle"...

Mieti omalta kohdaltasi, mikä hyvä teko on itsellesi lähinnä sinua ja toteuta se tästä päivästä alkaen. Toteuta hyvä tekosi esimerkiksi joka kuukausi, joka viikko tai mieluiten joka päivä! Jos valitset harvemmin toteutettavan hyvän teon, niin valitse ainakin hyvälle teolle tietty päivä! Näin "muistat" sen parhainten ja varmistat, että tekosi tulee toteutettua! Jos jäisi mahdollisuus, että et muista päivää hyvälle teolle tallenna siitä muistutus kännykkääsi. Helppoa ; ))

Nyt vain päätät, mikä hyvä teko sinun pitää muistaa tehdä?

Soita lähipiirisi vanhukselle, kysy kuulumisia.

Sovi tapaaminen vanhuksen kanssa ulkoilemaan tai kahvittelemaan.

Vie kukkapuska puutarhastasi, vielä pitäisi löytyä luonnonkukkia, työpaikkasi kahvihuoneeseen.

Huikkaa iloinen hyvänhuomenen- toivotus lähipiirillesi.

Kysy kuulumisia lähipiiriltäsi töissä, asioidessasi luottokampaajallasi.

Kerää roska kadulta.

Laita kolikko parkkimittariin, naapuriautosi mittarin osoittaessa punaista valoa.

Kerro lapsiesi kaverin vanhemmille, että voit ottaa heidän lapset kyytiin, mentäessä samaa koulumatkaa tai harrastematkaa.

Avaa ovi ystävällisesti hymyilen toiselle henkilölle, joka on tulossa ovesta samaan aikaan.

Tarjoudu kantamaan ostoskasseja...

Onhan näitä hyviä tekoja vaikka maailma puollollaan...

Oma hyvä tekoni on, että otan muut huomioon, kuten haluaisin itseäni kohdeltavan. Koittaisin muistaa olla ystävällinen ja iloinen - vähän huonompinakin päivinä ; ))

"Hyvän teon lupauksen" -päivää sinulle ; ))

Nämä hyvät teot eivät ole itseltä pois, vaan on suuri mahdolisuus huomata, "miten ympärillä olevat ihmiset ovatkin tulleet iloisemmiksi ja ystävällisemmiksi"! 

Laukkuja syksyyn 2011

Asos on yksi monista nettikaupoista, joilla on laidasta laitaan, eri suunnittelijoiden tuotteita myytävänä. Sieltä löytyy päällysvaatteita, kenkiä, laukkuja ja koruja yms... Mitä vain tulee mieleen ; ))

Sain heidän syksyn postituksena laukuista infoa ja kävin kurkkaamassa, mitä on syksyn 2011 laukkumuodissa tarjolla... ? Ja onhan sielä vaikka mitä ihanuuksia, tässä joitakin näytille.  Mitä ensin silmääni osui - oli värit ja niiden moninainen yhdistely...

Tämän laukun muotoillu viehätti omaa silmääni ; ))

Näillä väriyhdistelmillä, kuten hansikkaissakin edellisessä bostauksessani kävi esille, saa asuun sitä kaivattua väri-iloittelua ; ))

Samaa väri-iloittelua jatkanee tämä edellistä pienempi malli.

Tähän voisi mahtua tarvittavia työpapereitakin mukaan?

Menee myös sinne työmaailman puolelle, kivana yksityiskohtana laukussa on tämä pyöreälinjainen muotoillu.

Krokotiilijäljitelmää tarjolla ; ))

Tämä jatkaa sitä ihanan oloista laukkumuotoillua, josta itse pidän... Oikea "tätilaukku" ; ))

Mennään vielä katsomaan LV:n tarjontaa syksyn 2011 laukkumuotiin...

Näitähän löytyy nyt meiltä koti suomestakin helsingistä... Voipi käydä hypistelemässä tai vuokraamassa, jos haluaa ensin "kokeilla", miltä tuntuu oma LV kainalossa kulkea... ; )) Suomessa tiettävästi on jokunen laukkuja vuokraava taho jo olemassa...

LV:n mallistostakin löytyy "väripilkkuja", joita kyllä syksyyn kaivataankin ; ))

Maltillista mustaa ja aina muodissa, sopinee asuun, kun asuun...

Tämä pikkuinen kävisi jopa illanviettoon ; ) Toimii koruna, jos ei koruista kovasti välitä ; ))

"Weekends"- laukkuja. Kivoja ; )

Miehekästä ja saa kätevästi kuljetettua papereita, tietokonetta tai Macbookkia mukanaan...

Tämä on ehkä oma suosikkini LV:n mallistosta...

Sopinee edellisen kanssa yhteen ja tähän malliin jo mahtuu pieniä ostoksiakin mukaan...

Miehille, ja rohkeille sellaisille, aivan ihanan näköinen asu ja tämä laukku! Ihana!!

Jatketaan miehekkäällä linjalla... Kuka sanoo, että miehille ei käy laukku tai, että ne ovat tylsän näköisiä?

Aivan ihanaa "syksyistä laukkuiloittelua",  laukku-unelmien merkeissä... ; ))