Hyvää Isänpäivää...

Isänpäivä viikonloppu on tulossa!

Viimetipan muistamisvinkkejä Isälle...

Unohdetaan nuo "perinteiset" isänpäivälahjat - jooko? Yllätetään isä tänävuonna aivan toisenlailla, kun viimevuonna ja edellisvuonna ja sitä edellisvuonna... Eli sukilla, partavedellä, parranajokoneella tai porakoneella... Ei siinä, että näissä lahjoissa olisi "vikaa"... Ja, jos isä näitä tarvinnee ok... Mutta annetaan ne Isänpäivän jälkeen - jookooo??? ; ))

"Nostetaan" isä sängystä aamutuimaan...

Puetaan iskälle lämpimät vaatteet, ulkoiluun sopivat!

Matkaan otetaan omin käsin valmistetut eväät...

Viedään isä nauttimaan ulkokatokseen, joka on "koristeltu" syksyyn sopien...

Esiin kaivetaan polttopuut, grillailaan, jutellaan ja nautitaan "lämmittäviä" juomia ; )

Ulkoilun jälkeen mennään saunomaan ja lämmittelemään takan ääreen, pelaillaan... Ja nyt voidaan antaa ne lahjat... ; ))

"Lahjana" lupaus pitää huolta rakkaasta isästä koko vuoden! Muistetaan isää joka kuukausi "isän" omana päivänä... Eli annetaan isän tehdä "miesten" kanssa omia kiinnostavia asioita! Viedään isää syömään ulos, tehdään pikku yllätyksiä vuoden varrella...

Eikö kuulostakin ihanalta! ; )) 

Ja mikä "parasta" äitienpäivä tulee taas keväällä ; ))

Pidetään isistä huolta ja muistetaan heitä ihanilla tarjoiluilla!

Aamubrunssi

Parsafritatta

1. Huuhtele parsat ja leikkaa paksummista varren alaosista puumaiset osat pois. Miniparsoista leikataan vain kuivuneet päät. Keitä parsoja suolalla maustetussa vedessä noin 1–4 minuuttia koosta riippuen. Jäähdytä heti kylmässä vedessä ja valuta talouspaperin päällä.

2. Riko munat kulhoon ja sekoita joukkoon parmesaaniraaste, kerma, maito, hienonnetut kevätsipulit ja basilika sekä mausteet.

3. Vuoraa halkaisijaltaan 23 cm:n kakkuvuoka leivinpaperilla. Asettele parsat lomittain kakkuvuoan pohjalle ja kaada munaseos päälle.

4. Kypsennä munakasta 175-asteisen uunin keskiosassa noin 30 minuuttia tai kunnes seos on täysin hyytynyt.

5. Ruskista munakkaan pinta vielä nopeasti uunissa kuumien grillivastusten alla, jotta se saa pinnalleen kauniin värin.

Määrä	Aines
200 g	vihreitä miniparsoja tai vihreää parsaa
8	kananmunaa
50 g	parmesaaniraastetta
2 dl	kuohukermaa
1 dl	maitoa
4	kevätsipulin vartta
½ ruukku	hienonnettua basilikaa
ripaus	suolaa ja rouhittua valkopippuria

Ranskalaiset voisarvet

• 16 kpl croissantteja

1. Murenna hiiva kylmään maitoon. Lisää muna, suola ja jauhot. Anna kohota jääkaapissa puolisen tuntia.
2. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Leikkaa huoneenlämpöinen rasva viipaleiksi ja aseta ne taikinalevyn keskelle. Käännä taikinalevyn reunat voipalojen päälle. Käännä pakettia 90 astetta ja kauli taas suorakaiteeksi. Toista sama 3 kertaa ja anna taikinan levähtää.
3. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli taikinapalat pyöreiksi levyiksi ja leikkaa ne taikinapyörällä kahdeksaan kolmion muotoiseen osaan. Kääri kolmiot sarviksi aloittaen kolmion kannasta. Anna sarvien kohota kymmenisen minuuttia, voitele munalla ja paista 225-asteisessa uunissa kymmenisen minuuttia. Tarjoa heti.

Chili suklaamuffinit

Määrä	Aines
3,5 dl	vehnäjauhoja
3 rkl	tummaa kaakaojauhetta
1 tl	leivinjauhetta
0,5 tl	suolaa
1 tl	vaniljasokeria
1,5 dl	sokeria
2	munaa
100 g	margariinia tai voita
2 dl	maitoa
100 g	tummaa suklaata
1	kuivattu tai tuore chili
tarjoiluun:
2 dl	vispi- tai kuohukermaa
1,5 rkl	tomusokeria
1 tl	vaniljasokeria
koristeluun:
50 g	suklaata rouhittuna

1. Sekoita kuivat aineet keskenään.
2. Sekoita munat ja rasva kuohkeaksi. Lisää maito ja lopuksi kuivat aineet muutamassa erässä. Sekoita taikina tasaiseksi.
3. Rouhi suklaa ja kääntele rouhe taikinaan. Hienonna tuore chili tai murenna kuivattu chili, lisää taikinaan.
4. Jaa seos isoihin ja tukeviin amerikanmuffi nivuokiin tai muffinipellin voideltuihin syvennyksiin. Paista uunissa 200 asteessa 20-25 minuuttia. Anna jäähtyä.
5. Vaahdota kerma ja mausta sokereilla. Viimeistele muffinit juuri ennen tarjoilua kermavaahdolla ja koristele suklaarouheella.

Kaikille isille oikein ihanaa Isänpäivää!

Etenkin omalle isälleni!! ; ))