Viikonloppuilua ; ))

Viikonlopun alkua Sinulle ; ))

 Näin kauniin Pionikimpun voit tilata täältä... ; ))

http://www.floranna.fi//

Paukkupakkasista "huolimatta" kannattaa suunnata ulkoilemaan vapaapäivinä. Pukeutuu vain lämpimästi ja liikkuu runsaasti ; ) Sisälle tullessa nautitaan lämmin kaakao ; )) Pakkaspäiviin kuuluu ehdottomasti pitkään haudutetut pataruuat, voi laittaa uuniin ulkoillun ajaksi ja sisälle tullessa nenään kantautuukin ihanat tuoksut. Pöydänkin voi kattaa valmiiksi jo ulos mennessä, niin ei tarvitse, kun vaatteista kuoriuduttuaan istahtaa ruokailemaan... ; ))

Hmmm

Burgundinpata Kotilieden ohjeilla valmistettuna...

1. Kuutioi liha. Kuori ja paloittele kasvikset.
2. Leikkaa pekoni saksilla pataan ja ruskista. Lisää joukkoon tilkka öljyä. Ruskista liha pieninä erinä. Ruskista sipulit ja valkosipulinkynnet lihan joukossa.
3. Lisää mausteet, tomaattimurska, nesteet sekä paloitellut juurekset ja yrttimauste. Anna padan muhia miedolla lämmöllä liedellä tai 150-asteisessa uunissa ainakin 2 tuntia.
4. Tarkista maku ja suurusta pata. Lisää lopuksi kevyesti ruskistetut sienet. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.

Määrä	Aines
1 kg	naudanpaistia
	hirvenpaistia
150 g	pekonia
tilkka	öljyä
2 kpl	sipuleita
4 kpl	valkosipulinkynsiä
2 tl	suolaa
	rouhittua mustapippuria
2 kpl	laakerinlehtiä
2 dl	vettä
2 dl	punaviiniä
	olutta
	lihalientä
1 tölkki	tomaattimurskaa
1 rkl	chiliketsuppia
pala	juuriselleriä
1 kpl	palsternakkaa
2-3	porkkanaa
1 tl	timjamia
	rosmariinia
1 rkl	tummaa Maizena-kastikesuurusta
	vehnäjauhoja
200 g	siitakesieniä
	herkkusieniä

Ihanaa nautinnollista viikonloppua!

KRAM!