Tukholma!!

Joka keväinen piipahdus, joka pitää tehdä. Tukholma on omasta mielestäni yksi ihanimmista lähikaupungeista, jossa kokee mukavan Keski-Eurooppalaisen tunnelman "minikoossa" ; ) Toki on paljon muitakin kaupunkeja jossa tulee sama fiilis. . .

Nautin suunnattomasti ihanasta merielämyksestä, brunssista ja kiireettömyydestä. Laivalla, kun ei voi kiirehtiä mihinkään ; )  Pääsee heti lomatunnelmaan ; )  Suosin itse näitä Meriaamiaisia, joka on hiukan rauhallisemmassa ja mielyttävämmässä ilmapiirissä tarjoiltuna kun bufepöydän aamiainen.

Brunssin voi aloittaa halutessaan tuoreilla mansikoilla ja kuohuvalla...

Sen jälkeen on mukava käydä valitsemassa runsaista valikoimista, mitä haluaa... Kannattaa valita sellaisia valikoimia, joita ei tule kotona nauttineeksi joka aamu...

Risteilyillä ei voi jättää shoppailua ja kaupoissa kiertelyä väliin.. Koskien laivan valikoimia ja maissa Tukholmassa...

Gamla Stad on yksi näitä Tukholman viehättävyyksiä, pikku putiikeineen ja ihanine ruokapaikkoineen. Täältä löytyy myös hämyisiä jazz-glubeja ; ))

Vielä ei toki ole näin kesäisiä näkymiä naapurimaassammekaan. Kohta kuitenkin... Näitä odotellessa ja Tukholmaan kesämatkaansa suunnittelevalle tässä fiilingejä jaettavaksi ; )

Laitan omia kuvia tulemaan Tukholman päästä, kun ehdin ; )

Tästä ääninäytettä Rod Stewartilta Sailing.

New Yorkin katumuotia

Laitan tänne muutaman New Yorkin katumuodin kuvan tältä keväältä. Nythän pukeutuvat varmaankin jo kesäisemmin ; ) Voimme kuitenkin toteuttaa näitä Suomessa sään ollessa hiukan viileämpi.

Beige ja musta - aina ajankohtainen ja ilokseni mukava huomata maanosista toiseen muodikasta.

Näin alkukevääksi voi hyvin laittautua vielä turkiksiin ja tummiin sukkiksiin.

Miten Ihanan Naisellista! Hatut takaisin muotiin!

Samainen tyttö. Mustaan ja valkoiseen räväkkäästi yhdistelty eläinkuviollinen laukku. (Huomaa laukun koko). Punaiset kapealahkeiset trekkinssit...

Balleriinoja emme pääse karkuun täällä Suomessakaan. Sen verran kovasti liikkeet ovat ottaneet ne tarjontaansa. Itse kaipaan niihin hiukan korkoa, muuten on epämielyttävä kävellä, ainakin vähän pidempää matkaa..

Tässä on asu omaan makuuni arkeen! Pitkät "Peppisukat" sukkisten päälle, lyhyet shortsit ja nilkkurit!

Tämä on myös omaan makuuni sopivaa arkipukeutumista. Rentoa ja takki tekee värinsä, mallinsa puolesta asusta Ihanan!

Wau! Rohkea hattu! Ihana pinkki pilkistää juuri, kuten kuuluu... Jälleen huomio laukun kokoon!

Eläinkuosi näin sopivasti asusteinna ja pieninä yksityiskohtina toimii jopa kirjoittajalle ; ) Jälleen balleriinaa. Joko olet omasi hankkinut, jos ei niin kannattaa ainakin käydä ihailemassa, ovat kyllä naisellisia ja suloisia. Sopii varsinkin hameiden ja lyhytlahkeisten housuasujen pariksi!

Että, kun "rakastan" näitä viittatakkeja, "ratsastajantakkeja"!!

Löysitkö itsellesi inspiraatioita ; ) Nyt ei ollut miehille tälläkerralla New Yorkista mitään tai oli - mutta olivat kyllä NiiN ErikoisiA, että jätin väliin... ; )) Viikon ihania jatkoja ja pidetään mielessä tuo ainainen viikonloppu!! ; )

Kevään edistymistä ilmassa ; )

Pääsiäisen aikaan on huomannut, miten tuo luonto herää ja kaikki pikkupörriäiset (me ihmiset mukaan lukien) heräilemme "pesistämme" nautiskelemaan ja puuhailemaan ulos! Niin kuuleman mukaan on tehnyt nämä matelijatkin ; ) Ovat kuuleman mukaan nyt hyvin urokset "klöntteinnä" odottelemassa naaraiden heräämistä pesien lähistöillä. Onko muuten ihmiselämässäkin, että urokset odottelevat naaraiden heräilemistä, emme vain huomaa sitä ; ) Näin meitä naisia kuulemma saa ainakin odotella, kun ollaan lähdössä johonkin.. ; ) Näistä matelijoista olisi saanut hyviä kuvaotoksiakin, jätin sen nyt kuitenkin väliin... tänä(kin) keväännä ; )

Joitakin mukavia kuvia napsin tästä meidän niin ihanasta luonnostamme! Pidetäänhän siitä huoli??
Päivä ilman sinivuokkoja ei tule näin kukinnan aikaan kyseeseen niitä pitää käydä ihailemassa päivittäin.. Maljakkoonhan näitä ei kannata poimia, kun eivät kestä.... Jätetään siis nämä luontoon muidenkin ihailtaviksi ; )

Näin sinisenä kukkivat sinivuokot tähän aikaan, kuten kukkivat leskenlehdet ja voikukatkin... ? ; ))

Ihanaa on, että joillakin onnellisilla ihmisillä nämä kukkivat heti takapihallansa!!

Luontoon oli eksynyt yksi isompikin "matelija", kiersin turvallisuuden vuoksi kauempaa sen... ; ))

Mitä ihmettä vielä tätä valkoista ja kylmää näkyvissä!! Aika viimeisiä kuitenkin sukupuuttoon kuolemassa, laitetaanko pahitteeksi??? ; ))

Ruissalon Villa Bulevardikin näyttää kutsuvan aurinkoiselle terassilleen nautiskelemaan runsaista valikoimistaan viinin tai kahvin kera ; )

Tätä odottavat innokkaat golfaajat! Näytti lupaavalta... Kirjoittaa suuri "Golfin ammattilainen" ; ))

Vielä Golfin jälkipelejä sai puida viheriöiden ulkopuolella... Onneksi Ruissalossa on monia muitakin mahdollisuuksia tähän jälkipeliin. Ihan Golf kentän lähistöllä on Ruissalon kahvila, josta olenkin bostaillut aiemmin...

Kiireisimmät eivät malta pysytellä harjoitteluista enää pois!!

Tämä Ruissalon kenttä on mielestäni yksi Suomen kauneimpia kenttiä!! Mikä luonto ja meri vieressä!

Ei mene, kun tovi niin tämä terassi on aivan täynnä...

Jälleen näitä luontoäidin taideteoksia!!

Tämän kertaiset kuvat luonnon ihmettelystä olivat tässä... Mukavaa viikon jatkoa kaikille ; ) Huolehtikaa toisistanne tänäänkin ; )

1

Wappusimaa...

Tänä vuonna on todella hassusti Pääsiäinen ja Vappu viikon välein... Ei sovi sitten yhtään.. ; ) Sama, kun kaupoissa myydään "päällekkäin" Pääsiäistrendejä ja vappukrääsää... Toipumisajan mielestäni vaatii Pääsiäisherkuttelu ja vappusimat, munkkeineen. Sama koristelussa Pääsiäiskukat ym. eivät ehdi "lakastumaan", kun pitää koristella jo serpentiinit ja pallot. Toki voihan ne yhdistellä...

Miltä kuulostaa Pashanakit, Vappukaritsan tarjoaminen kera perunasalaatin, Mämmisima voisi olla aika eksoottista ja voisi saada aidosti ystäviä mämmille ; ) Narsisseihin voi ripustaa serpentiinit ja ilmapallot voi laittaa Pääsiäisnoitien luutaan killumaan/leijumaan..

Joka tapauksessa nyt pitää elää näin ja laittaa ne simat kohtapuoliin tulemaan.. Pidäthän huolta kuitenkin, että ei sekaannu pääsiäispöydän antimien kanssa. Eli isäntä "lähetetään" simakellariin valmistelemaan Vappua ja rouvakaiset jäävät laittamaan karitsaa keittiöön..

Tässä ohje Simalle... No alcoholic ; ) Tippaleiville. Munkeille. Oma ohje armeijan "Sotkunmunkkeja" kaipaaville ; )

TIPPALEIVÄT (kuva yllä)

2,5 dl maitoa
2 munaa
1 rkl sokeria
1/2 tl suolaa
hiukan hiivaa
n. 3 dl vehnäjauhoja
Paistamiseen: vähintään 0,75 l (rypsi)öljyä
Pinnalle: tomusokeria

OHJEET: Liuota hiukan hiivaa (10-20 g) kädenlämpöiseen maitoon, tai jos käytät kuivahiivaa hiukan tätä lämpöisempään. Sekoita mukaan muut ainekset ja jätä taikina kohoamaan noin puoleksi tunniksi. Kuumenna öljyä isossa teräskattilassa, kunnes taikinasta otetut koepalat kiehuvat öljyyn laitettaessa. Sopiva lämpötila rasvan keittämiseen on noin asteikon puolivälissä tai vähän sen yläpuolella. Älä kuumenna liikaa, sillä rasva voi syttyä palamaan.

Pursota taikinaa suoraan öljyyn hienona nauhana sikin sokin niin, että muodostuu tippaleipiä. Käytä pursottamiseen esimerkiksi puhdasta leipäpussia, josta leikkaat yhden kulman auki. Yhdellä kerralla kattilaan mahtuu noin 3 tippaleipää. Kun tippaleivät näyttävät kiinteytyneen, käännä ne reikäkauhalla vielä toisin päin ja anna kiehahtaa hetki. Nosta valmiit tippaleivät reikäkauhalla paksun talouspaperin päälle valumaan, ja ripottele jokaiselle leivälle hiukan tomusokeria ennen tarjoilua. Tästä ohjeesta tulee parisenkymmentä lättäisen mallista leipää, joten isompiin kekkereihin tuplaa annos. Tippaleivät maistuvat parhaimmilta tuoreina.

---

 MUNKIT

5 dl maitoa
50 g hiivaa tai 1-2 pussia kuivahiivaa
1 tl suolaa
1 1/2 dl sokeria
1 rkl kaardemummaa
2 munaa
n. 12 dl vehnäjauhoja
100 g margariinisulaa
Paistamiseen: vähintään 0,75 l (rypsi)öljyä
Pinnalle: sokeria

OHJEET: Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon, tai jos käytät kuivahiivaa hiukan tätä lämpöisempään. Sekoita mukaan muut ainekset ja jätä taikina kohoamaan noin puoleksi tunniksi. Sekoita nesteeseen myös suola, sokeri, kaardemumma ja munat ja osa jauhoista. Lisää vähän jauhoja taikinaa vaivaten. Lisää vielä margariinisula tai juokseva margariini ja loput jauhot taikinaan. Vaivaa taikina tasaiseksi ja anna kohota hetki. Leivo taikinasta pieniä, pyöreitä pullia ja anna niiden kohota ennen keittämistä.

Kuumenna öljyä isossa teräskattilassa, kunnes taikinasta otetut koepalat kiehuvat öljyyn laitettaessa. Sopiva lämpötila rasvan keittämiseen on noin asteikon puolivälissä tai vähän sen yläpuolella. Älä kuumenna liikaa, sillä rasva voi syttyä palamaan. Keitä munkit öljyssä molemmin puolin kauniin ruskeiksi ja nosta reikäkauhalla valumaan paksulle talouspaperille. Kierittele valmiit munkit sokerissa ennen tarjoilua.

Tämän on munkkien perusohje, josta valmistuu suurehko määrä, n. 40 kpl pikkumunkkeja.

---

SOTKUN MUNKKI(Hannele)

Ainekset:
1 l kädenlämpöistä vettä
200 g hienoa sokeria
200 g leivontamargariinia
30 g suolaa
2 kananmunaa
100 g hiivaa
1,5 - 2,0 kg vehnäjauhoja
1 l kasvisöljyä paistamiseen

Ohje:
Sekoita lämpimään veteen sokeri, suola, kananmunat ja hiiva. Lisää vehnäjauhot vähitellen ja vaivaa taikinaan pehmennetty tai sulatettu margariini. Alusta taikina kimmoisaksi, kunnes se irtoaa käsistä ja astian reunoista. Nostata taikina ja pyörittele se munkeiksi jauhotetulla leivinalustalla. Anna munkkien kohota.

Kuumenna paistoöljy paksupohjaisessa kattilassa tai padassa, mutta varo kuumentamasta savuavaksi. Upota kolme - neljä munkkia öljyyn. Kun ne ovat alapuolelta kauniin ruskeita, käännä reikärauhalla. Nostele kypsyneet munkit talouspaperille valumaan, kierittele sitten sokerissa ja munkki on valmis.

---

PIKAMUNKIT
(Kirsi)

5 dl vehnäjauhoja
½ dl sokeria
1 tl suolaa
3 tl leivinjauhetta
2 tl kardemummaa
3 dl kermamaitoa
2 munaa

OHJE: Sekoita kuivat aineet kulhossa.  Lisää kulhoon kermamaito sekä munat. Sekoita taikina tasaiseksi. Ota välittömästi taikinasta ruokalusikallisen kokoisia nokareita ja kypsennä ne rasvassa (180*) vaaleanruskeiksi noin 4-5 min. Sokeroi munkit lämpiminä ja tarjoa ne mahdollisimman tuoreina.

---

SIMA

2 (luomu)sitruunaa
4 litraa vettä
1/2 kg fariinisokeria
1/2 tl hiivaa
Pulloihin: rusinoita ja sokeria

OHJE: Pese sitruunat mahdollisimman puhtaiksi kuumalla vedellä. Kuori ne  kuorimaveitsellä valkoiseen osaan asti ja ota kuoret talteen. Poista valkoinen osa sitruunan pinnasta ja viipaloi sitruunat ohuiksi viipaleiksi. Laita sitruunaviipaleet, keltainen osa kuoresta ja fariinisokeri vähintään 5 litran kokoiseen astiaan. Jos haluat vaaleaa simaa, korvaa osa ohjeen fariinisokerista tavallisella sokerilla. Kaada päälle vesi kiehuvana ja sekoita, kunnes sokeri on sulanut. Kun neste on jäähtynyt kädenlämpöiseksi, lisää hiiva, peitä astia ja anna käydä huoneen lämmössä noin vuorokausi.

Laita pulloihin 1 tl sokeria ja muutama rusina. Pullota sima siivilöitynä. Sima valmistuu huoneenlämmössä muutamassa päivässä ja viileässä noin viikossa. Säilytä valmis sima viileässä.

Sä saat tän, jos...

Mukava otsikko osui uudesta Annalehdestä silmääni... Joten luettuani eteenpäin paljastui todella upea ajatus seuraavasta...

Vaihtamisessa piilee neroutta ; ) Unohdetaan raha ja otetaan käyttöön vaihdantatalous!

1. Kahvinkeitin vs. sähköhammasharja/huutonetti on passe. Enemmän vastinetta vanhalle tavaralle terjoaa Netcykler. Luo turhakkeesta profiili staitille ja kerro, mitä toivot vaihdossa. Sitten vain odottamaan! Vaihto tapahtuu sovitulla treffipaikalla tai postitse. NETCYKLER.FI
2. Palavarakkaus vs. myskimalva/Nimimerkki Ahkera Liisa ilmoittaa keskustelupalstalla perustavansa siemenketjukirjeen. ilmoittaudu mukaan. Kun paketti kolahtaa postiluukusta, valitse mieluisat siemenet kukista ja lisää tilalle oman puutarhan siemeniä. Pääset käsiksi harvinaisuuksiin!
3. Koiranhoito vs. käännösapu/Tökkiikö ikkunoiden pesu?  Ei hätää, kirjaudu oman alueesi aikapankkiin ja kerro mitä osaat: ulkoiluttaa koiraa, kääntää ranskaa, antaa soittotunteja... Palveluksillasi voit tienata "toveja" tai "tunteja", joilla voit hankkia itsellesi vastapalveluksia. AIKAPANKKI.FI

Tämä kuulostaa järkevältä. Tulee mieleen "hyvät vanhatajat ; )" Niin, kun niistä jotakin tietäisin... ; ) Eiköhän silloin toimittu hyvin pitkälle juuri näin. Pidettiin samalla yhteyttä lähi-ihmisiin, käytiin lainailemassa ja tehtiin töitä "talkoohengellä" Nykyään kaikkien pitää omistaa kaikki itse. Silläkin uhalla, että jotakin "turhaketta" tarvitsee esim. vain muutaman kerran vuodessa. Sen sijaan, kun olisi olemassa "vaihdantapankki"- systeemi, josta voisi hakea "turhakkeen", kun sitä tarvitsee. - Säästyy luonnonvaroja ja pysyy yhteys lähimmäisiin. Toimisiko tämä vielä - ehkä voisi ainakin herätellä ajatusta henkiin ; )

That`s What Friend Are For - Dione Warwic, Stevie Wonder, Luther Wandross &  Whitney Houston säveliin.  

Omia pääsiäiskoristeita...

Rakkaimpia koristeita... Ovat kyllä ehdottomasti lasten tekemät koristeet! Vuodesta toiseen ne nostetaan esille ; )) Ovat jopa rahassa mittaamattomia!

Tässä hiukan ruokapöydän koristuksia ;   ) Ylemmän kuvan olen napsaissut viimme viikonlopulta, kun pääsiäisruoho oli tullut pintaan ; ) Meillä on ruokapöydällä isot puusta tehdyt rinkulat, jotka saavat "täytettä" vuodenajan mukaan.. Nyt on siis rinkulat saaneet täytteeksi pienet aaltovaasit, joihin olen laittanut  rairuohon ja "tökkäissyt" vaasit rinkuloiden sisään ; )

Viimme viikonvaihde oli näin aurinkoinen, joten laitoimme öljyämisen jälkeen pihakalusteille hiukan tekstiilejä. Kesäksi mieli tekisi uudistaa hiukan pöytää ja tehdä siihen ihana pöytäliina ja tuoleille samasta kuosista istuintyynyt... Katsotaan, mitä keksin ; )

Eilen kävin bongaamassa tarkoituksella sinivuokkoja Turun "olohuoneesta" Ruissalosta. Olihan ne päänsä uskaltaneet jo nostaa, vaikka viileää on... On ne kauniita ; ) Tuo sininen sopii niin hyvin luonnon ruskeaan väriin ennen, kun aluskasvillisuus saa väriä.

Näin oli eilen "synkän" näköistä jopa Ruissalossa. Sielä nyt ainakin paistaa aina aurinko ; )

Tältä päivältä kuvia samaisista ruohoista, joita on jo leikattu pariin otteenseen. Laitan rairuohon hyvissä ajoin ja syynä on, että pidän runsaasta ja näyttävästä pääsiäisruohosta!

Tuolla pilkistää noita, joka on jo monen, monen vuoden takaa lapsien tekeleitä... Siis todella nostalginen ; )

Kiitos näistä!!! Uudesta kodista löytyi paikka ja käyttöä!! Aivan ihania ihmisiä ja lämpöinen kiitos toistamiseen ; ))

Muistutan, että jos Pääsiäinen, Vappu ovat lähekkäin niin on todellakin vielä tämä ihana äitienpäiväkin tuloillaan tässä parin viikon sisällä... Jotenka miehille ja lapsille vinkiksi esimerkiksi aina ajattomat Mariskoolit. Ihanat kevään vaaleat vesivärivärit ; ) Tässä niistä yksi ; ))

 Loviisan aitta, Ruskolla. Josta aikaisemmin olen bostaillut löytyy jokaiseen juhlaan sopivia lahjoja. Paketoidaan myös todella kauniisti. Kannataa varata aikaa, jollei ole aikaisemmin sielä vieraillut, sen verran on ihailtavaa. Voi jopa varata useamman tunnin tai käydä useampana päivänä ; )) Heidän kahvilassaan voi sulatella näkemäänsä ja kokemaansa...

No niinpä niin, jos lähtisi nyt ihailemaan tätä Suomen ihanaa heräilevää luontoa taas jälleen kerran ; ))