Keskiviikkoon...

Hejsan!

Keskiviikossa on taikaa... "Uskoo ken haluaa..."

Itse uskon näin ; )

Kävin noutamassa täältä Sinulle hemmotteluun sopivan kakun ohjeen ; ))

  http://www.tasteofhome.com/Recipes/Victorian-Strawberry-Chocolate-Cake

Victorian Strawberry Chocolate Cake Recipe

Photo by: Taste of HomeVictorian Strawberry Chocolate Cake Recipe

Read reviews (1)

Rate recipe

With it's alternating light and dark layers, rich chocolate frosting and fresh strawberry garnishes, Amy Parker's heart-shaped cake will be a hit for any occasion. "It's a family, church and work favorite," pens Amy from Ponca City, Oklahoma. "Friends and neighbors all ask for the recipe, particularly after they find out how simple it is to make."

1

• Rate
• Print
• Grocery List
• Recipe Box
• Email

Victorian Strawberry Chocolate Cake Recipe

• Prep: 30 min. + chilling Bake: 35 min. + cooling
• Yield: 10-12 Servings

303565

Ingredients

• 2 cups boiling water
• 1 cup baking cocoa
• 1 cup butter, softened
• 2-1/2 cups sugar
• 4 eggs
• 1-1/2 teaspoons vanilla extract
• 2-3/4 cups all-purpose flour
• 2 teaspoons baking powder
• 2 teaspoons baking soda
• 1 quart fresh strawberries
• 1 cup (6 ounces) semisweet chocolate chips, melted
• FROSTING:
• 2/3 cup shortening
• 1 package (32 ounces) confectioners' sugar
• 1/2 cup water
• ICING:
• 1-1/2 cups semisweet chocolate chips
• 1/3 cup heavy whipping cream
• Chocolate shavings and additional confectioners' sugar, optional

Directions

• In a small bowl, combine water and cocoa until blended; set aside. In a large bowl, cream butter, sugar until light and fluffy. Add eggs, one at a time, beating well after each addition. Beat in vanilla. Combine the flour, baking powder and baking soda; add to the creamed mixture alternately with cocoa mixture, beating well after each addition.
• Pour into two greased and floured 9-in. heart-shaped pans. Bake at 350° for 35-40 minutes or until a toothpick inserted near the center comes out clean. Cool for 10 minutes before removing from pans to wire racks to cool completely.
• Slice 10 strawberries; set aside. Dip remaining whole strawberries into melted chocolate, about three-fourths to top; allowing excess to drip off. Place on a waxed paper-lined baking sheet; refrigerate until set.
• For frosting, cream shortening and confectioners' sugar in a large bowl until light and fluffy; gradually add water, beating until smooth. Spread between layers and over top and sides of cake. Set aside to set, about 30 minutes.
• For icing, heat chocolate chips and cream in a small saucepan over medium heat until chocolate is melted, stirring occasionally. Spread over frosted cake until smooth. Refrigerate until set.
• Before serving, arrange two rows of sliced strawberries on top of cake in a heart shape. Fill center with chocolate shavings and dust with confectioners' sugar if desired. Place dipped strawberries around base. Store in the refrigerator. Yield: 10-12 servings.

Nutritional Facts1 serving (1 piece) equals 1,043 calories, 42 g fat (20 g saturated fat), 121 mg cholesterol, 460 mg sodium, 169 g carbohydrate, 5 g fiber, 8 g protein.

Originally published as Victorian Strawberry Chocolate Cake in Country Woman January/February 1998, p38

Ihanaa viikkoa Sinulle!

KRAM!

Rakkaudesta arkeen!

Upea Maanantai on sylissämme, "pidetään siitä tiukasti kiinni ja nautitaan"!... ; ))

Hymyillään, iloitaan, rakastetaan ja otetaan vastaan tämän päivän onnen hetket!

"Näin voit viettää ihanaa elämää ja olla aina turvassa kaikelta pahalta; näin sinusta voi tulla positiivinen voima, joka vetää puoleensa yltäkylläisyyttä ja harmoniaa."

Charles Haanel (1866-1949)

Kirjailija ja New Thought-liikkeen edustaja

Täydellistä ja Onnellista alkua omalle viikollesi!

KRAM!

Suloista Sunnuntaita!

Voiko ihanammin aurinko säteillä ja tuoda valoaan ympäristöön!? ; ))

Kauniiden kuvien myötä

Myötäisiä ja Onnellisia päivän hetkiä!

"Elä tätä päivää. Älä eilistä. Älä huomista. Vain tätä päivää. Elä kulloisetkin hetkesi. Älä lainaa niitä huomiselle."

Jerry Spinelli (synt.1941)

Lastenkirjailija

Kuvat ovat jälleen niin Ihanan Suloiselta kuvablogistilta!  

http://classy-in-the-city.tumblr.com/#5

Kohti viikonloppua...

Lyhyiden viikkojen "hyväpuoli" on, että eletään viikonlopusta viikonloppuun...


Voit aloittaa "mietteet" kohti viikonlopun ruokailuja ja tarjottavia pohtien... ; )

Joko olet grillikauden aloittanut? Jos ei vielä, niin nyt on korkea-aika, tehdä tämä grillikaudenavajainen tulevana viikonloppuna! ; )

Varaille grillivartaita, ja muista kastella ne ennen, kuin pujottelet grillailtavat niihin ; )

Itse pidän grillailla broileria, maissia, tomaatteja, sieniä ja erilaisia juuresnyyttejä. ; ) Paljon erilaisia salaatteja, leipiä, juustoja ja ehdottomasti ihania viinejä ; ) Seuraksi iloisia ihmisiä.. Siitä tämä lähtee. Keväinen yhdessäoleminen!

Ihania herkutteluhetkiä Sinulle!

KRAM!

Tervehdys viikon alkuun!

Toivottavasti viikonvaihteesi "pitkinepyhineen" sujui hyvin,  ja pääsit rentoutumaan! ; )

Pääsiäisen herkkuja suupielistä vielä nuolaisten, päästään nauttimaan arjen tuomista elämyksistä. Niitä riittää näin kevään korvalla...

Vireystila on korkeimmillaan, ja auringon tuoma valoisuus riittää tuomaan iloa, työpäivän jälkeenkin! Upeaa ; )

Päällystakin alle voi aivan mainiosti pukea jo "keväisempää fiilistä" tuomaan, keväisempiä asuja.

Rentoon viikonlopun lomailuun kannattaa ottaa vain yksi laukullinen vaatteita mukaan.. Ja valita nekin hyvin huolella ; )

Auringossa voi alkaa fiilistelyn ... kunhan vain tarkenee ; )

Kesäiseen makuun päästään nauttimalla ihania marjarahkoja!

Nautinnollista viikkoa Sinulle rakaslukijani!

KRAM!

Viikonlopulle mietteitä...

Viikonloppuun...

Ajatukset voi "suosiollani" siirrellä kohti lomaunelmia... ; ))

Taivaallisen suloista viikonloppua ja rentouttavaa oloa... ; )

KRAM!

Pitkäperjantain iloa!

Nyt on ihanat pitkät vapaat edessä, joten nautitaan näistä ...

Harvoin eteläisessä suomessa pääsee "hiihtämään" pääsiäisen aikoihin... Nyt siihenkin löytyy tilaisuus... ; )

Nautitaan mökin kunnostamisesta kesää varten.

Tehdään yhdessä ihania leivonnaisia pääsiäisen kunniaksi ja kevään kunniaksi!

Luetaan hyviä lempikirjoja...

Kellot ovat kauniita... vilkuilllaan niitä taas "arjen" koittaessa ; )

Nyt otetaan pyörät talviteloilta ja lähdetään kohti seikkailuja!

Ihanaa pääsiäisen aikaa sinulle kaikki rakkaat lukijani! ; )

KRAM!

Kuvia hain täältä..
 
http://classy-in-the-city.tumblr.com/#7