Joulupöydän kattaukseen...

Jälleen Riviera Maison on laittanut sivuilleen ihania jouluisia kattauksiaan... Rivièra M...

Tässä on joitakin vinkkejä heidän sivuiltaan joulupöydän kattaukseen!

Sammalta ja käpyjä kannattaa vielä ennen Joulua kipaista hakemassa metsästä. Lumi voi kohta peitellä ne alleen ja sitten on vaikeampi näitä koristeita luonnosta enää löytää ; ))

Lasit, kynttilät ja nämä metsän koristeet tuovat sisätilaan ihanaa luontoa ympärilleen... 

Kattauksesta tulee näin sopivan "rustiikkinen"!

Kiva pieni lahja kattauksen mukana ruokailijoille! ; )

Todella suloisia heidän kattausvinkkinsä ovat... Hyasinteilla saa jouluista tuoksua - , jos ei satu olemaan tämän kukan voimakkaalle aromille allerginen?... ; )

Mukavia viikon jatkoja ja suunnitteluja jouluisiin tunnelmiin...

KRAM!

Hyvää Itsenäisyyspäivää!

Tämän Finlandia hymnin sävelten myötä, oikein ihanaa ja rauhallista Itsenäisyyspäivää Sinulle!

Kuvia tämän päivän Itsenäisyyspäivään liityen... Presidentin linna on illalla jälleen silmäparien kohteena...

Ylioppilaiden soihtukulkue.

Sotiemme veteraanien muistoa, onneksi kunnioitetaan, monien eri juhlallisuuksien...

...Seppeleiden laskulla ja kirkonmenojen kanssa.

Toivon ,että meistä jokainen muistaisi, näiden Itsenäisyyspäivän juhlallisuuksien lisäksi. Itsenäisyyspäivän varsinaisen merkityksen suomen kansalle... 

Iloitaan Itsenäisyyspäivästämme ja pidetään huolta toisistamme ; )

KRAM!

Viikon varrelta...

Kirjoittelin jokin aika sitten "taikuudesta"... ; )

Viimeviikkojen aikana on kamera ollut "satunnaisesti" matkassa ja tullut "napsittua" kuvia...

Meren ranta voi olla näin talvella käsittämättömän upea ; ))

Meren pinnan liikkeet saavat kameran kanssa "taianomaisen" efektin... ; )

Turku on jälleen "julistautunut", viikko sitten, "joulukaupungiksi".

Jouluun asti on turussa joka viiknloppu joulumarkkinat ja tunnelma on, kun sadusta...

Nämä mielettömän suloiset "kävelevät" joulupaketitt sai kyllä iloa ympärilleen ; ))

Kertoilin viimeviikolla omista jouluisista tunnelman luojista... Tässä on joitakin kuvia viikonlopulta.

Viikonloppua vietettiin jouluisen juhlavissa merkeissä ja kohotettiin maljoja päivänsankarille ; ))

Päätin tänä jouluna "rakennella" jouluisia istutuksia itse. Hyasintti pääsi sammaleen ja meriruohon keskelle, somisteena muutamia helmiä... Joulusydämet "vangitsin" lasikuvun alle, eivät pääse sydämet karkaamaan ; )

Sypressi sai valkean "lumivaipan" höyhenistä ja hopeanväriset höyhenpyrstöiset linnut oksilleen... Oksat ovat vain liian hepposet linnuille tai linnut ovat oksille hiukan painavat... Kummin päin haluaa asiaa katsella ; ) ?

Jotakin "hyvää" löytyy lumettomasta talvesta. Kävin hakemassa metsästä ruokapöytään koristeita ; ) Vuokkojen lehtiä, oksia ja havuja...

Jouluruusu sai lasiruukun, ulkopuolelle meriheinäsydämen ja ympärilleen "lämmikkeeksi" meriheinää. Pitää muistaa viedä jouluruusu ulos päiväaikaan, kestää paremmin jouluun asti. Kuitenkin muistaen, että ei kestä, kun miinus kahteen pakasasteeseen olla ulkosalla! ; )

Ruokana tarjoilin italialaisia lihapullia, espanjalaista munakasta, kanan nuijapäitä... Lisukkeena salaatteja, feta- ja mozarellasalaatti. Ilmakuivattua kinkkua, maustemakkaraa. Minun piti ottaa kuvia ruotarjoiluista, mutta "emännän" yllätti kiire ja kuvat menivät tällä kerralla ruokatarjoiluista toiseen kameraan ; ))

Alkumaljana oli tämän talven uutuus Blossa glögi maustettuna jouluisemmalla glögillä. Pidän enemmän kuitenkin "vanhanajan" kunnon glögin mausta ; ) Glögiä "ryyditti" Auran Golden sinihomejuustolla piparit, Ritarijuustoleipäsiä, joulutortun tähtösiä ja marsipaani-luumusuklaa paloja...

Glögitkin olivat kuvan otto hetkellä vielä pullossa ; ))

Jälkiruuaksi tarjoilin Daimkakkua, ananaskirsikoilla ja viikunoilla koristeltuna.

Illemmalla tarjoilut vaihtuivat suolatikkuihin, perunalastuihin, gogtailtikkuihin ja karkkeihin ; ))

Kyytipoikana oli "jälkihavaintojeni" mukaan ollut ainakin siideriä, olutta, mojitoa, erilaisia "plantrattavia" juomia ja sekoitteita ; )) Hauskaa oli ollut ja vuosi oli tullut lisää päivänsankarille!

Onnittelut vielä taysi-ikäisyyden johdosta ; ))

Näin oma viikkoni ja viikonloppuni vierähti ja nyt on jälleen uusi mielenkiintoinen viikko edessä ... ; ))

Sitä kohden ja oikein ihanaa alkavaa viikonalkua sinullekin ; ) 

KRAM!

2. Joulukuuta!

Oletko tehnyt jo "joulun ajan" "Pitää muistaa-listaa"..? ; )) Vai kuulutko niihin "onnellisiin", joiden ei tarvitse tätä listaa tehdä? Siitä onnitteluni sinulle, koska itselläni pitää olla tämä "Pitää muistaa-lista"... ; )

Olisi mukava, jos listani olisi tämän näköinen... Kaikki muistuisi mieleeni, kun "valssi"...

Todellisuudessa listani ovat useissa eri osissa syystä, että kirjoittelen niitä silloin, kun mieleeni tulee muistettava asia ja en pääse sitä heti suorittamaan...

Yritän kuitenkin muistaa tehtävät ilman listojani, jotta muisti ei kärsisi ja saisi muistia verryteltyä... Listat toimivat kuitenkin hyvinä asioiden jäsentelynä tai tukena siihen... Ja tulee tunne, että asiat ovat jo puoliksi tehty ; ))

Näin joulun alla muistettavaa on kuitenkin ihan mukavasti ja listoja löytyy jälleen, yllävistäkin paikoista.

Mitä nyt pitää muistaa ennen Joulua?

Jouluruokien valmistamiseen tarvittavat ainekset pitää hankkia ja aloittaa hyvissä ajoin joidenkin jouluruokien tekeminen...

Lahjojen hankinta ja niiden paketointi...

Korttien ostaminen tai niiden valmistaminen itse, jos haluaa muistaa omin käsin tehdyillä korteilla. Muistaa lähettää kortit ja etsiä korttien saajien osoitteet...

Mitähän vielä...?

Ulkovalojen asettelu, jos ei ole sitä vielä tehnyt? ; )

Jouluaterian kattausta varten sopivat astiat ja muut tarvittavat somisteet...

Joulukuusen koristeet ja kuusi...

Muistaa kuitenkin täytyy, - vaikka haluaisi luoda kuinka ihanaa tunnelmaa joulun viettoon. Ei kannata stressata joulun kanssa tarpeettomasti. Joulu tulee jollottaa ihan varmasti ja Joulunhengen luomiseen riittää lämmin tunnelma ja sen löytää hyvin läheltä... Jokaisen meidän sydämestä ; ))

Joka tapauksessa niitä listoja teen ja olen tehnyt! Näitä listoja löytyy ja tulee löytymään edelleenkin ihan joka paikasta...  ; ))

Yritän tässä vain todistella itselleni ja muistuttaa itseäni, että Joulu tulee jollottaa ihan var...  ; ))

Mukavaa perjantaita!

Ai niin perjantaipäivän kunniaksi ja viikonloppuun pitänee laittaa ruokaohjetta tulemaan ; )) Itse teen lauantaina jotakin espanjalaista,  italiaiseen sekoitettuna ; )) Nähtäväksi jää, mitä tuleman pitää... ; ))

Ohje on Mustapippuri-sivustolta napsittu ; )

Paahdettua kuhaa ja parmesan-linssejä

Valmistusaika: Alle 60 min

(4:lle)

Raaka-aineet:

200 g vihreitä puy-linssejä
voita paistamiseen
1 pieni shalottisipuli
½  valkosipulinkynsi
300-400 g vettä tai kanalientä
80 g voita
80 g parmesan reggiano -juustoa
150-160 g /hlö nahallista, suomustettua kuhafilettä
kirkastettua voita kuhan paistamiseen


Valmistusohje:

Huuhdo linssit juoksevan veden alla. Kuullota kattilassa voissa pieneksi pilkottu shalottisipuli ja valkosipulin kynsi siten, että ne eivät ota väriä. Lisää joukkoon puylinssit. Kypsennä kuten risotto eli lisää vähitellen kanalientä tai vettä joukkoon ja anna kiehua miedolla lämmöllä kunnes linssit ovat kypsiä (noin 20 minuttia). Viimeistele linssit voilla ja raastetulla parmesanilla.

Paahda kuha nahkapuoli alaspäin todella kuumalla pannulla, jossa pohjalla kirkastettua voita, noin 4 minuuttia. Kun kuhan pinta on kauniin paahtunut, käännä kuhafile, anna olla vielä minuutti pannulla ja kuha on valmis.

Vinkki:
Kirkastetun voin ohjeen löydät Mustapippurin reseptiarkistosta nimellä Kirkastettu voi.
Helpon ja nopean herkun voit viimeistellä tomaateilla, keväällä valkoinen parsa sopii myös mainiosti annokseen. Parmesanlinssit toimivat mainiosti lisukkeena myös vasikalle, viiriäiselle ja broilerille.

Jälkiruoka on samalta sivustolta...

Inkivääripannacotta ja chilillä maustettua eksoottista hedelmäsalaattia

Kotigourmet »

Valmistusaika: Yli 60 min

(4:lle)

Raaka-aineet:

5 dl kermaa
1,5 dl maitoa
2-3 liivatetta
70 g sokeria
2 rkl tuoretta inkiväärin mehua (raasta kuorineen ja purista siivilän läpi)
1 kpl pieni punainen chili
eksoottisia hedelmiä maun ja saatavuuden mukaan: litsiluumu, mini banaani, passion-hedelmää, mangoa, papaija, pitahayia


Valmistusohje:

Valmista pannacotta 1 vrk tai yön yli ennen tarjoilua. Kiehauta kerma-maitoseos ja sokeri, lisää joukkoon  inkiväärin mehu ja liotetut liivatteet. Maista ja tarkista inkiväärin ja sokerin maku. Laita haluamaasi muotoiseen lasiin tai astiaan hyytymään.

Pilko erikoishedelmät isohkoiksi paloiksi ja marinoi ne chilillä ja omalla hedelmän mehulla. Tarjoa hedelmäsalaatti joko erikseen pannacotan kanssa tai annostele pannacotan päälle.

Vinkki: 
Loistava ja helppo jälkiruoka, lisää arvokkuutta saat tarjoamalla esim. passion- tai mangosorbettia sen kanssa. Pannacotan voit lisäksi maustaa esimerkiksi rommilla tai appelsiinilla (sama raaka-ainesuhde toimii).

Näyttävät todella hyviltä... Pitää kokeilla, kun ehdin ; ))

Ihanaa ja virkistävää viikonloppua Sinulle(kin) ; ))

KRAM!!

Kerrottakoon nyt vielä, (jos jollekulle on saattanut jäädä epäselväksi), että "sisälläni asustelee Pieni Jouluihminen". Tai oikeastaan "Pieni Talvi-ihminen" ; )) Saattaa kuulostaa "merkilliseltä"? Mutta näin se on! ; ))

Miten se ilmenee...

Rakastan ulkoilla pimeällä, nautin tähtitaivaasta, kuun pilkottamisesta pilvien takana... Jne... Pienistä kimaltavista lumihiutaleista (?) Missä ne on? ; ))

Talvessa on mielestäni "taikaa" - varsinkin näin Joulun alla! Ilmassa on jotenkin niin ihanaa odottavaa tunnelmaa...!

Luonto "piirtelee" ympärillemme näitä ihailemiani lumikukkasia...

Epäilen, että tunnelma ja taikuus talveen, Jouluun tulee lapsuuden muistoista!

Lapsena oli taianomaista tunnelmaa Joulua odotellessa... ; )

Siihen kuului, mitä erikoisemmat taruolennot...

Tämän taian tunnelmaan kuuluu ehdottomasti "mahtipontiset" kartanorakennukset!

Kauniit sadut ; ))

Ja todelliset sadunomaiset nähtävyydet ; ))

Omiin rakkaisiin lapsuuden muistoihini kuuluu ehdottomasti rekiajelut ja Joulun tunnelman luominen hevosille...

Fanny ja Alexander on yksi ehdoton ja upein Jouluntaian tunnelman saavuttajana!

Ihanaa Pikkujoulua ja 1. Joulukuun päivää Sinulle!

KRAM!

Ja Pavarotti Domingo Carreras - Happy Christmas "mahtipontinen" esiintyminen sopii Joulun Taikaan...

Harrastuksia!

"Talvisia harrastuksia" lumen ja ei lumen kanssa ; )) Kuten meillä täällä eteläisessä suomessa nyt on tilanne ; (( Ei anneta tämän "häiritä" vaan tehdään eteläisessä suomessa, ei lumisiin maisemiin sopivia harrastuksia...

Itselleni "tärkein" ja läpi vuoden harrastus on ehdottomasti juoksu!

Itse ostan mieluinten hyvät pohjakuvioinnin omaavat tossut talveksi, kun näitä "hilavitkuttimia". Kokeilin näitä viime talvena ja lenkkeily oli "tappelua" irtoilevien "vitkuttimien" kanssa ja näiden "metsästystä" tienvarrelta... Ei kiitos! ; )) (Matkaan meni aikaa enemmän, kun näitä "vitkuttimia" "asettelin" takaisin paikoilleen ja juoksin taas " metrin" ; )) Toki, jos joku on löytänyt hyvät "vitkuttimet" otan mielelläni tiedon vastaan ; ))

Koiruliinimme pääsee mukaan lenkille... Tosin sen jälkeen, kun olen jo tehnyt kunnon hikilenkin ; )) Koiruliinit, kun toimivat hiukan samaan tapaan, kun nämä "hilavitkuttimet". Tosin koiruliinit tulevat matkassa mukaan "komennoilla" ja niitä ei tarvitse "asennella" paikoilleen... Mutta, jos haluaa tehdä kunnon lenkin ilman pysähdyksiä suosittelen jättämään koiruliinikin pois näiltä lenkeiltä "hilavitkuttimien" ohella ; ))

"Uudempana" harrastuksena olen jatkanut aikaisemminkin mainitsemaani kuntosalia. Toimii todella hyvin näin pimeään ja sateiseen aikaankin ; ))

Kuntosalilla voi nostella painoja "omaan" tahtiin ja "rääkätä ihan "tappiin" lihasryhmiä!

Kehityksen mukaan vain painoja lisää ja sarjoja vähemmän ; ))

Ihan noin "yksinkertaista" tämä ei ole kuitenkaan ; ))


Varsinaisia talvilajeja...

Niin nyt ainakin täällä eteläisessä suomessa saa odotella näitä hyppyjä...

Pitäköön nyt totuus kertoa lukijoilleni, että en kyllä itse hyppelyjä harrasta ; ) Ja laskettelun "Suurena harrastajana" voin jopa mäen tulla alas ihan "perinteisellä" pepputyylillä ; ))  Ai, et ollut tainnut kuulakkaan tästä "uuden tyylin" alastulosta? Nytpä kuulit ; )) Tämä ei tarkoita, että enkö silti mäessä kävisi... Ja nauttisi näistä lämmittävistä (juo)luovimisista ; ))

Perinteistä olisin halunut kokeilla pitkästä aikaa viime talvena. Ja kauppaan vihdoin ehtiessäni olivat nämä sukset myyty!  Ja tämän talven lumista saa toistaiseksi haaveilla ; ))

Vielä pari harrastusta sisätiloista!

Ratsastus on yksi kaunneimmista lajeista ja varsinkin tämä kouluratsastus! Yhteistyö hevosen ja ratsastajan välillä on todella silmiä hivelevää katsottavaa!

Uinti ei ole omaa lajiani...

Tehokasta ja märkää menoa! ; ))

Lähdetään omien harrastusten pariin, joko sisälle tai ulos ja nautitaan siitä, mitä teemme! ; )

Innostavaa viikon jatkoa Sinulle!

KRAM!