Olet tainnut sen huomatakin blogiani selailessasi?...
Syynnä tähän on, itselleni todella "vastaisesti"... Suomalaisen artistin, Lauri Tähkän uusi levy... Yleensä en kovasti ole suomalaisten artistien levyihin "tykästynyt" ; )
Poikkeus vahvistaa säännön... tai sitten minusta on tullut "vanha" ; ))
Tämä kappale sopinee huomiseen isänpäivään...
Levyllä käydään läpi soljuvasti "ihmisen eloa".. ; )
Hae levykaupasta oma "Polte" ja hullaannu sen biiseistä ; ))
Unohdetaan nuo "perinteiset" isänpäivälahjat - jooko? Yllätetään isä tänävuonna aivan toisenlailla, kun viimevuonna ja edellisvuonna ja sitä edellisvuonna... Eli sukilla, partavedellä, parranajokoneella tai porakoneella... Ei siinä, että näissä lahjoissa olisi "vikaa"... Ja, jos isä näitä tarvinnee ok... Mutta annetaan ne Isänpäivän jälkeen - jookooo??? ; ))
Viedään isä nauttimaan ulkokatokseen, joka on "koristeltu" syksyyn sopien...
Esiin kaivetaan polttopuut, grillailaan, jutellaan ja nautitaan "lämmittäviä" juomia ; )
Ulkoilun jälkeen mennään saunomaan ja lämmittelemään takan ääreen, pelaillaan... Ja nyt voidaan antaa ne lahjat... ; ))
"Lahjana" lupaus pitää huolta rakkaasta isästä koko vuoden! Muistetaan isää joka kuukausi "isän" omana päivänä... Eli annetaan isän tehdä "miesten" kanssa omia kiinnostavia asioita! Viedään isää syömään ulos, tehdään pikku yllätyksiä vuoden varrella...
Eikö kuulostakin ihanalta! ; ))
Ja mikä "parasta" äitienpäivä tulee taas keväällä ; ))
Pidetään isistä huolta ja muistetaan heitä ihanilla tarjoiluilla!
Aamubrunssi
Parsafritatta
1. Huuhtele parsat ja leikkaa paksummista varren alaosista puumaiset osat pois. Miniparsoista leikataan vain kuivuneet päät. Keitä parsoja suolalla maustetussa vedessä noin 1–4 minuuttia koosta riippuen. Jäähdytä heti kylmässä vedessä ja valuta talouspaperin päällä.
2. Riko munat kulhoon ja sekoita joukkoon parmesaaniraaste, kerma, maito, hienonnetut kevätsipulit ja basilika sekä mausteet.
3. Vuoraa halkaisijaltaan 23 cm:n kakkuvuoka leivinpaperilla. Asettele parsat lomittain kakkuvuoan pohjalle ja kaada munaseos päälle.
4. Kypsennä munakasta 175-asteisen uunin keskiosassa noin 30 minuuttia tai kunnes seos on täysin hyytynyt.
5. Ruskista munakkaan pinta vielä nopeasti uunissa kuumien grillivastusten alla, jotta se saa pinnalleen kauniin värin.
Määrä
Aines
200 g
vihreitä miniparsoja tai vihreää parsaa
8
kananmunaa
50 g
parmesaaniraastetta
2 dl
kuohukermaa
1 dl
maitoa
4
kevätsipulin vartta
½ ruukku
hienonnettua basilikaa
ripaus
suolaa ja rouhittua valkopippuria
Ranskalaiset voisarvet
16 kpl croissantteja
Murenna hiiva kylmään maitoon. Lisää muna, suola ja jauhot. Anna kohota jääkaapissa puolisen tuntia.
Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Leikkaa huoneenlämpöinen rasva viipaleiksi ja aseta ne taikinalevyn keskelle. Käännä taikinalevyn reunat voipalojen päälle. Käännä pakettia 90 astetta ja kauli taas suorakaiteeksi. Toista sama 3 kertaa ja anna taikinan levähtää.
Jaa taikina kahteen osaan. Kauli taikinapalat pyöreiksi levyiksi ja leikkaa ne taikinapyörällä kahdeksaan kolmion muotoiseen osaan. Kääri kolmiot sarviksi aloittaen kolmion kannasta. Anna sarvien kohota kymmenisen minuuttia, voitele munalla ja paista 225-asteisessa uunissa kymmenisen minuuttia. Tarjoa heti.
Chili suklaamuffinit
Määrä
Aines
3,5 dl
vehnäjauhoja
3 rkl
tummaa kaakaojauhetta
1 tl
leivinjauhetta
0,5 tl
suolaa
1 tl
vaniljasokeria
1,5 dl
sokeria
2
munaa
100 g
margariinia tai voita
2 dl
maitoa
100 g
tummaa suklaata
1
kuivattu tai tuore chili
tarjoiluun:
2 dl
vispi- tai kuohukermaa
1,5 rkl
tomusokeria
1 tl
vaniljasokeria
koristeluun:
50 g
suklaata rouhittuna
1. Sekoita kuivat aineet keskenään. 2. Sekoita munat ja rasva kuohkeaksi. Lisää maito ja lopuksi kuivat aineet muutamassa erässä. Sekoita taikina tasaiseksi. 3. Rouhi suklaa ja kääntele rouhe taikinaan. Hienonna tuore chili tai murenna kuivattu chili, lisää taikinaan. 4. Jaa seos isoihin ja tukeviin amerikanmuffi nivuokiin tai muffinipellin voideltuihin syvennyksiin. Paista uunissa 200 asteessa 20-25 minuuttia. Anna jäähtyä. 5. Vaahdota kerma ja mausta sokereilla. Viimeistele muffinit juuri ennen tarjoilua kermavaahdolla ja koristele suklaarouheella.
Kahvin pintaa koristaa luonnollisesti, taidokkaasti tehty maitovaahtokoriste ; )
Joulun aikaan, odotettavissa voi olla, kahvikattaus näin lämpöisellä tavalla tuotuna... (Kiva idea kahviloille tai ihan ilahduttamaan omia vieraita Jouluisella tunnelmalla)... Kuusenoksa, käpy ja kanelitangot kahvikuppiin ; ))
Kahvin mukana maistuu taivaalliset suklaanautinnot ; ))
Unelmalla voi olla siivet - jos kokonaisen luxuspäivän löytäminen on arjen kiireessä mahdotonta... Niin ota kuitenkin tuo ihana kahvimukillinen ja ne käsintehdyt konvehdit viereesi ja nauti... ; ))
Yksi suosikki vaatevalmistajani löytynee Ralph Laurenilta...
Tässä on muutamia kuvia heidän talven mallistostaan ; )
Ihania maanläheisiä sävyjä...
Ralph Lauren on yksi upeimista juhlien vaatettajista!
Ihanaa "ratsastusmuotia" ja upeaa kapeaa silhuettia ; ))
Taas vain "huokailen" ; ) Niin omaa tyyliäni ; )) Pidän näistä karvavartisista saapikkaista! Tänä vuonna on saatavilla "säärystimiä" karvaisina, joten ei tarvitse ostaa saappaita - vaan voit stailata ne karvavartisiksi! ; ) Kätevää, eikö?
Samettijakkuihin sopii tummat jalokivivärit!
Kevyt materiaali tuo juhlavuutta ja päällystakilla luodaan hiukan "arkisuutta"...
Laitetaan karvakaulus jakun seuraksi myös sisätiloissa liikkuessamme!
Tasapuolisuuden kunniaksi laitan miehille Ralph Laurenin talvea...
